Bijeli luk – Recepti za zdravlje
Sirup od bijelog luka za jačanje imuniteta
Sastojci: 100 g bijelog luka, 1 dl 60-postotnog alkohola.
Priprema: Bijeli luk isjeckati, preliti alkoholom, pustiti da odstoji 10 dana te procijediti. Za dobivanje sirupa uzima se 5 g alkoholne otopine i pomiješa s 95 g šećerne otopine (100 grama šećera i 100 grama vode). Za pripravu sirupa bolje je koristiti jabučni ocat umjesto alkohola jer se aliin – alicin bolje održava u kiselom stanju.
Uporaba: Sirup uzimati do 30 g dnevno.
Životni eliksir za dugovječnost
Sastojci: 1 jogurt, 1 čajna žličica maslinovog ulja, 1-2 češnja bijelog luka ili 1 žličica praha, 1 čajna žličica sjeckanog peršina.
Priprema: Sve pomiješati i uzimati ujutro natašte prije doručka. Maslinovo ulje može se zamijeniti mljevenim sjemenom lana. Ovaj pripravak jamstvo je dugovječnosti!
