Lavanda, despik
Lavandula angustifolia
Eterično ulje karakterističnog mirisa prije svega sadrži linelalol i linolacetat. Ljekovita svojstva iskorištavaju se u oparku (1-2 čajne žličice cvjetova/šalica, ostaviti da odstoji 10 minuta), kao sredstvo za smirenje kod živčanosti i uznemirenosti, te nesanice, migrene i tegoba žuči. Velike količine lavandinog ulja upotrebljavaju se u kozmetičkoj industriji za proizvodnju parfema i za aromatiziranje sapuna. Biljka se u kulinarstvu upotrebljava jako rijetko. Grmove lavande u vrtu obrezuje se odmah nakon cvatnje i to skroz prema dolje, a time se postiže grmolik rast biljke.